2013年8月26日星期一

馬蹄荔枝湯 (附食譜)


 
食譜參考: 港式滋潤糖水 王偉誠著

成本: 約$22 (兩大碗水)

材料:
1.去皮馬蹄70g
2.新鮮荔枝10粒
3.砂糖少許

呢度27粒糯米糍, 其實大約街價應該幾錢左右? 硬係覺得好似比人呃咗咁...:



步驟:
1.荔枝去殼去核
2.清水1000cc倒入鍋中, 放入馬蹄, 荔枝肉及砂糖, 小火煮半小時, 即成
 



檢討:
1.呢個糖水無咩特別, 無下次
張貼者： 於
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1 則留言:

Emily Emer 說...

這個糖水有無甚麼特別療效？
[Emily Emer回覆08/27/2013 19:32:05]聽落都幾好，我又試下煲啦，謝謝你詳細既資料。
[版主回覆08/27/2013 14:35:38]食譜話呢個係"呼吸道保健的夏日涼品. 馬蹄含醣類, 維他命A, B1, B2, C, 鈣, 磷, 鐵等, 具有清熱生津, 潤喉化痰, 抗菌及降血壓等好處. 馬蹄與荔枝相搭配更有補氣活血, 保健呼吸道的益處".

2013年8月27日 上午5:57:00

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