木糠布甸(附食譜)

上網見到木糠布甸個食譜, 睇落好似幾易整咁, 於是就試吓啦.


材料(約3杯):
1. 淡忌廉 250g
2. 煉奶 50g
3. 瑪利餅 8塊
4. 雲呢嗱香油 1~2滴

步驟:
1. 將淡忌廉用電動打蛋機打起, 打到好似軟雪糕狀咁
2. 將煉奶及香油加入, 拌勻. 先放入雪櫃

3. 將馬利餅磨碎, 可因應自己口味加入可可粉

4. 將馬利餅及步驟2的材料(可放在吱袋吱出)梅花間竹的舖在杯內

5. 放入雪櫃, 完成

大約成本: $20


事後檢討:
1. 個布甸食落質地好鬼淋, 唔夠口感, 一pat野咁, 點解呢?
2. 呢個木糠布甸唔難整, 但係一層一層舖落杯果吓好嘥時間, 呢款甜品應該會被我打入冷宮...