家鄉炒米粉

我好多時都懶得落街, 以前就會打電話叫外賣. 不過自從做咗C9之後, 已經無再叫外賣, 而係自己摷吓個雪櫃有咩物資剩, 將D野整埋一碟就當一餐.

至於個題目"家鄉炒米粉", 係我求其"按"上去既啫. [爛gag mode]我今次用番上次剩咗既孔雀牌東莞米粉, 咁我鄉下係喺東莞喎, 仲唔係家鄉炒米粉? [爛gag mode]

食譜參考: 自己

材料(全部都係屋企搵出黎既野, 求其炒埋一碟算數):
1. 米粉 4個 $3.1
2. 火腿 4片 $2.9
3. 青椒 1個 $3.45
4. 雞蛋 2隻 $2
5. 娃娃菜 1條 $0.83
6. 腸腸 2條 $4
7. 沙嗲醬 少許

步驟:
1. 米粉用水浸軟, 瀝乾水備用
2. 雞蛋落鑊先炒, 盛起備用
3. 火腿, 腸腸, 青椒, 娃娃菜切細
4. 火腿, 腸腸, 青椒落鑊先炒, 再加入米粉炒勻
5. 加入雞蛋, 整散並與米粉兜勻
6. 加入娃娃菜, 沙嗲醬用少許水開稀, 加入米粉炒勻

7. 調味, 炒至米粉乾身, 完成

大約成本: $17

事後檢討:
我用埋上次整星洲炒米用剩既孔雀牌米粉, 呢隻米粉真係炒兩炒就會碎晒, 下次真係要試吓第二隻牌子