雪耳雪梨水 (附食譜)

天氣乾燥, 所以密密煲滋潤糖水.

上次煲左蘋果雪梨水, 今次煲雪耳雪梨水.

材料:
1. 雪梨 4個 $3
2. 雪耳 1朵 $5.3
3. 蜜棗 5粒
4. 南北杏 少許
5. 冰糖 兩小舊

步驟:
1. 雪梨切件去芯

2. 雪耳用水浸軟後切細

3. 半煲水下雪梨件, 雪耳, 蜜棗及南北杏, 煲約1小時, 下冰糖至完全溶解, 完成

大約成本: 約$10

事後檢討:
雪耳太多, 下次用半朵就夠