現時為止, 心太軟係我征服唔到既甜品, 整咗四次都失敗.
第一次: 9月29, 詳情請參考呢度
第二次: 10月26日, 失敗. 雖然解決咗上次朱古力出油既問題, 亦買咗新模(可甩底), 不過無留意個新模細咗, 唔應該再焗12分鐘, 搞到焗到變咗實心蛋糕...
第三次: 10月31日, 失敗. 本來諗住今次只焗7~8分鐘, 但出爐時個面仲未焗熟成形, 所以繼續焗. 總共焗咗約10分鐘, 結果都有少少流心, 但只係得番好少好少.
第四次: 11月4日, 失敗(無影相). 今次放焗爐最上格焗, 諗住個面可以快D焗熟. 焗到5分鐘, 我見好似成形, 於是即刻拎出爐. 但個面根本未熟透成形, 結果D漿流晒出黎, 而且個底都係未熟晒, 有個少窿窿流晒D漿出黎, 基本上成個散晒囉...
嗚, 唔知仲要整多幾多次先可以成功呢?
2010年12月7日星期二
不斷失敗的心太軟...
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2 則留言:
有志者事竟成, 加油呀
[版主回覆12/15/2010 14:35:00]THX!! 我一定會整到成功為止架~
唔好意思：）我想問下點解焗完個心太軟會出油？試左好多次都係咁！help
[mo回覆02/01/2012 23:40:43]我之後再試落少D牛油就冇再出油喇！：）thank you!
[版主回覆01/19/2012 13:16:35]出油? 想問問你D朱古力係點樣整溶佢既? 會唔會溫度太高??
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