蛋白燉鮮奶 -- 失敗作 (附食譜)

食譜參考: 港式滋潤糖水 王偉誠著

成本: 約$18

材料:
1.蛋白4隻 $5.2
2.鮮奶800cc $12
3.砂糖60g $0.63
4.煉奶40cc

步驟:
1.用大碗將所有材料全部攪拌均勻
2.用濾網過濾2次
3.倒入小碗, 蒸15分鐘即可

檢討: 我用咗梳乎厘杯, 只係蒸咗10分鐘, 但個樣超核突, 係因為個杯容量太細既關係, 定蒸得耐得濟?