焗紅衫魚

本來諗住煎紅衫魚, 不過因為前面兩個餸都係用鑊煮, 如果再洗鑊再用鑊煮就要花D時間, 其他餸好快就會變凍, 所以就將條魚放入焗爐焗, 慳番D時間, 又方便得多~

成本: $10

材料:
1.紅衫魚一條
2.青葱少許
3.薑幾片
4.蒜頭1瓣
5.生抽

步驟:
1.紅衫魚洗淨瀝乾
2.焗爐150度預熱10分鐘
3.蒜頭切片, 青葱切段
4.紅衫魚放在錫紙上, 下少許生抽, 鋪上葱, 薑片及蒜

5.包好錫紙, 放入焗爐, 視乎魚身大細焗10~20分鐘