朱古力粒核桃曲奇 (附食譜)

食譜參考: 收買愛情的魔力甜點 吳盈蒨著

成本: 約$12 (20塊)

材料:
1.無鹽牛油76g $6.08
2.紅糖16g $0.36
3.砂糖10g $0.11
4.雞蛋1隻 $1.3
5.鮮奶26g $0.39
6.低筋麵粉126g $1.76
7.梳打粉1g $0.1
8.入爐朱古力粒適量
9.碎核桃適量

步驟:
1.將無鹽牛油+紅糖+砂糖用電動打蛋機打勻
2.加入雞蛋, 用電動打蛋機打勻
3.加入鮮奶, 以膠刮拌勻
4.篩入粉類, 以膠刮拌勻
5.加入入爐朱古力粒, 碎核桃拌勻
6.用匙舀成一球狀, 放在牛油紙上

7.入爐180度焗20分鐘

檢討: 焗完出黎唔好食, 曲奇無咩味道, 又唔鬆脆, 呢個食譜永不錄用