火腿蔥花scones (附食譜)

食譜參考: 0失敗! 家庭西餐自己做 安琪拉著

成本: $20

材料: 
1.中筋麵粉225g $3.38
2.泡打粉2小匙 $0.36
3.巴馬臣芝士碎15g $3
4.鹽1/4小匙
5.黑胡椒1/2小匙
6.大蒜粉1/4小匙 (我無買, 所以無落)
7.無鹽牛油55g $4.4
8.火腿50g $5
9.蒽花15g (我無落)
10.鮮奶150cc $2.24
11.雞蛋1隻 $1.3 

檸檬芝士餅 (附食譜)

食譜參考: 0失敗! 家庭西餐自己做 安琪拉著

成本: 約$26 (6吋蛋糕模)

材料:

芝士餡

1.忌廉芝士 225g $17.1

2.糖 50g $0.6

3.雞蛋1隻 $1.3

4.檸檬皮末 1.5小匙 (我磨晒成個檸檬皮落去)

5.檸檬汁23cc $1.25

餅底

1.消化餅碎/芝士餅碎 75g(約五塊消化餅) $3.8

2.牛油 25g $2

抹茶紅豆蛋糕 (附食譜)

食譜參考: 收買愛情的魔力甜點 吳盈蒨著

成本: 約$15 (9件)

材料:
1.蛋黃1個
2.蛋白1個 $1.3
3.鮮奶12g $0.18
4.沙拉油30g
5.鹽少許
6.砂糖25g $0.3
7.低筋麵粉35g $0.49
8.抹茶粉7g $12 (我蠢咗啦, 喺$12店買, 勁貴)
9.泡打粉少許
10.檸檬汁2.5g
11.蜜紅豆30g (我無用罐頭蜜紅豆, 用咗自己煮腍既紅豆)